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1 febrero, 2023
Muslitos de pollo con champiñones y fino
Pocos bocados me recuerdan más a la infancia que el de muslitos de pollo: aunque normalmente en El ...
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31 enero, 2023
Cómo hacer cookies: cinco consejos básicos y cuatro recetas
Ah, las cookies. Las heroínas silenciosas de la repostería. Fáciles, baratas, deliciosas. Preciosas, heterogéneas, diferentes, variadas. Una de ...
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26 enero, 2023
Vídeo: Aprende a preparar un clásico con nuestra receta de chipirones en su tinta
Si nos pusiéramos a escribir una lista de platos insignia de la cocina vasca, olvidarnos de los chipirones ...
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12 enero, 2023
Hojaldre de manzana con sirope de miso
Con el tiempo me he ido convirtiendo en un experto en comprar ingredientes, llevado por la ilusión de ...
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11 enero, 2023
Arroz con setas al estilo cajún
El origen de esta receta es un plato de la cocina cajún, el arroz sucio. Se trata en ...
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20 diciembre, 2022
Vídeo: La mejor ensaladilla de España y su versión para Navidad
¿Eres de los que piensan que la ensaladilla es una tapa veraniega? Pues déjanos decirte que los cienes ...
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19 diciembre, 2022
Quince platos fáciles con los que triunfar esta Navidad
La Navidad es una época del año que suele gustarle a casi todo el mundo. No es de ...
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15 diciembre, 2022
Vídeo: Receta de txangurro a la donostiarra en versión económica para Navidad
El txangurro a la donostiarra es un clasicazo de la cocina vasca, que aparece con bastante frecuencia en ...
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25 noviembre, 2022
Cómo cocinar garbanzos: lo que debes saber para preparar la legumbre más versátil
Si hay una misión que no abandonaremos nunca en este barco es la de propiciar el consumo de ...
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23 noviembre, 2022
Harinosas de uva: las empanadillas dulces de La Alcarria
Cuenta el divulgador panarra Ibán Yarza en su libro 100 recetas de pan de pueblo que las harinosas, ...
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17 noviembre, 2022
Vídeo: Bueno, sano y barato: tres recetas fáciles con lentejas de bote
El camino hacia la santidad es duro, y para obtener el diploma de beato culinario deberías cocer las ...
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15 noviembre, 2022
El café nunca sobra: recetas para reutilizarlo en bebidas y comidas
Nos ha pasado a todos, y pasa en muchas casas todos los días: se hace una cafetera italiana ...
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